- 1Ph. Mayfarth & Co. (Frankfurt, Main)
Katalog Nr. 4866 über Maschinen und Geräte zur Obstwein- und Weinzubereitung
Frankfurt am Main: 1910; 40 Seiten; Illustrationen
Weinherstellung; Verkaufskatalog - 2Karl Maier
Die Ausbrücke, Sekte und Südweine : nebst einem Anhang, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Malz-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine
Wien: 1922; VII, 183 S. : Ill.
Weinherstellung - 3Benno von Possanner
Die Spiritusfabrikation, Essigerzeugung, Weinbereitung etc.
Wien: k.k. Hof- und Staatsdruckerei 1894; XI, 455 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Spiritusherstellung; Essigherstellung; Weinherstellung; Technologie - 4Die Spiritusfabrikation, Essigerzeugung, Weinbereitung etc.
Wien: k.k. Hof- und Staatsdruckerei 1894; XI, 455 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Spiritusherstellung; Essigherstellung; Weinherstellung; Technologie - 5Die allgemeine Gährungschemie und die Bereitung des Weines
Prag: 1845; XVI. 327 S. : Ill., graph. Darst.
Weinherstellung - 6J. Weiwers
Über den unvergärbaren Zucker im Wein
Luxemburg: Huss 1906; 33 S. : graph. Darst.
Weinherstellung - 7Antonio Dal Piaz
Die Maschinen und Geräthe für Weinbereitung und Kellerwirthschaft : ein Rathgeber bei deren Wohl und Gebrauch für den Praktiker
Wien: Gerold 1888; VIII, 184 S. : Ill.
Kellerwirtschaft; Kellereibedarf; Gerät; Weinherstellung - 8"Kupferberg-Nummer"
1908; 8 S. : zahlr. Ill.
Unternehmen / Geschichte; Deutschland; Chr. Adt. Kupferberg und Co. <Mainz>; Weinherstellung; Geschichte - 9VEB Pektinwerk Gotha
Anleitung und Rezepte zur Herstellung von Obst- und Beerenwein für den Hausgebrauch
Ostfildern: 1955; 47 Seiten; Illustrationen
Weinherstellung; Weinhefe - 10Thomas Schuetz
Kontroversen um die Technisierung der Weinbereitung am Beispiel der Umkehrosmose
2018; Seite 267 - 291; Illustrationen
Weinherstellung; Technisierung; Umgekehrte Osmose