- 1Adolf Cluss
Die Kartoffeltrocknerei und ihre Bedeutung für die Landwirtschaft in Gegenwart und Zukunft : nach einem Vortrag
Wien: Selbstverlag Hirschmann 1906; 67 S. : graph. Darst.
Kartoffel; Trocknung; Vortrag - 2Henry Hobhouse
Fünf Pflanzen verändern die Welt : Chinarinde, Zucker, Tee, Baumwolle, Kartoffel
München: Deutscher-Taschenbuch-Verl. 1992; 349 S. : Ill., Kt.
Chinarindenbaum; Chinin; Auswirkung; Weltgeschichte; Zuckerrohr; Tee; Baumwollfaser; Kartoffel - 3Rund um die Knolle : Beiträge zur Geschichte und Zukunft der Kartoffel I.
Hohenheim: Deutsches Landwirtschaftsmuseum 1994; 108 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
Kartoffel - 4Verein der Spiritus-Fabrikanten in Deutschland
Katalog der Ausstellung der Kartoffel-Verwertung und technischen Verwendung des Spiritus : Vom 7. bis 15. Februar 1903
Berlin: Parey 1903; 134 S. : Ill.
Spiritus; Kartoffel; Deutschland; Berlin <1903>; Ausstellung - 5Adolf Wilfert
Die Kartoffel- und Getreidebrennerei : (Spiritusfabrikation, 2. Band) ; Handbuch für Spiritusfabrikanten, Brennereileiter, Landwirte und Techniker
Wien: Hartleben 1925; VIII, 431 S. : Ill.
Getreide; Kartoffel; Spiritusherstellung - 6Johanna Demel
Kartoffelbau in Deutschland und Holland : Bericht über die Studienreise C/20 nach Holland und Nordwest-Deutschland im Sommer 1952
Wien: Ueberreuter Verlag 1953; 43 S.
Studienreise; Kartoffelbau; Niederlande; Nordwestdeutschland - 7Johann Nepomuk Müller
Abbildung und Beschreibung eines Erdäpfel-Schaufel-Pfluges, der auch zum Türkisch-Waiz-, Tabak- und Hopfenbaue, überhaupt bei allen Reihen-Früchten, - und mit einer kleinen Vorrichtung auch zum Wiesen-Gräben-Schneiden sehr vortheilhaft anzuwenden ist ; nebst einer Abhandlung über den Anbau und Nutzen der Erdäpfel ; nach mehr als dreißigjähriger Erfahrung
Linz: Quandt 1845; XIII, 93 Seiten; Illustrationen
Kartoffelbau; Pflug - 8Johann Carl Leuchs
Die Kunst zu Trocknen : oder Anweisung Obst, Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Wurzelgewächse, Getreide, Fleisch, Fische, Wäsche und Zeuge zu trocknen
Nürnberg: Leuchs 1843; 68 S. : Ill.
Lebensmittel / Trocknung; Kartoffeltrocknung; Getreidetrocknung