Die Kunst zu Trocknen : oder Anweisung Obst, Gemüse, Kräuter, Kartoffeln, Wurzelgewächse, Getreide, Fleisch, Fische, Wäsche und Zeuge zu trocknen

von Johann Carl Leuchs

2., mit den Verbesserungen bis 1843 verm. Aufl.

Nürnberg

1843

68 S. : Ill.