- 1Gitta Böth
Baierisches Bier aus Westfalen : Zur Geschichte westfälischer Brauereien und Biere. [Ausstellung des Westfälischen Freilichtmuseums Hagen - Landesmuseum für Handwerk und Technik - 14. Juni bis 30. November 1998]
1998; 142 S. : zahlr. Ill.
Hagen / Westfälisches Freilichtmuseum; Westfalen; Brauerei; Ausstellung; Hagen <1998> - 2Carl Heimpel
Neuere Anwendung der mechanischen Kälteerzeugung im Braubetriebe : (System Linde)
München: Oldenbourg 1878; 21 S. : 3. Taf.
Brauwirtschaft; Kälteerzeugung - 3Karl Lintner
Die Dampfbierbrauerei : (System Kuhn)
München: Oldenbourg 1885; 2 S., 3 Bl. : Ill.
Bierherstellung - 4Friedrich Jul. Otto
Die Bierbrauerei, die Branntweinbrennerei und die Liqueurfabrikation : für Chemiker, Landwirthe, Fabrikanten, Architekten, Ingenieure und Steuerbeamte
Braunschweig: Vieweg 1865; IV, 653 S. : Ill.
Bierherstellung; Branntweinherstellung; Likörherstellung - 5Friedrich Wilhelm Dünkelberg
Die Reinigung des Wassers für communale, häusliche und gewerbliche Zwecke, besonders auch für Brauereien
Wiesbaden: 1905; 8 S. : Ill., graph. Darst.
Wasserreinigung; Brauerei - 6Karl Michel
Beiträge zur Entwicklungsgeschichte der Bierbrauerei : eine Darstellung in Wort und Bild über die Einführung und Anwendung der Wissenschaft in den Gewerben unter besonderer Berücksichtigung der wichtigsten Vorgänge im Brauchgewerbe von ältester bis jüngster Zeit
München: Verlag der Michel'schen Braulehranstalt
Bierherstellung; Geschichte - 7Vorschriften betreffend den Bierwürze-Kontrollmeßapparat <Patent Erhard-Schau> nebst der aus Anlaß seiner Einführung erfolgten Abänderung einiger Bestimmungen der Biersteurvollzugsvorschrift
Wien: k. k. Hof- und Staatdruckerei 1902; VII, 89 S., [11] Bl. : Ill.
Bierherstellung; Gesetz - 8Albert Zoller <Hoboken, N. J.>
Brewers`practical engineer and manufacturer of Technical Apparatus for Brewers`use.
Hoboken, NJ: ; 8 S. : Ill.
Brauerei; Apparat; Verkaufskatalog - 9Holger Starke
Vom Brauerhandwerk zur Brauindustrie : die Geschichte der Bierbrauerei in Dresden und Sachsen 1800-1914
Köln: Böhlau 2005; X, 19, 564 S. : Ill., graph. Darst.
Geschichte 1800-1914; Brauwirtschaft; Sachsen; Dresden - 10Verein Brunner Heimathaus
Die Brunner Brauerei : eine Dokumentation ; Ausstellung im Brunner Heimathaus
Brunn a. Gebirge: Verein "Brunner Heimathaus" 1978; 27 S. : Ill.
Brunn <Gebirge>; Brauerei; Geschichte; Ausstellung