- TitelGlobalisierung des Essens
- Verfasserangaben[Autoren: Stefan Behringer, ...]
- ErscheinungsortStuttgart
- Erscheinungsjahr2003
- Seiten136 S. : Ill.
- Gesamtwerk
- TeilHeft 03.
- SerieJournal culinaire; 3
- ISBN978-3-927350-84-7
- Schlagwörter
| Exemplarnummer | Signatur | Standort | Leihstatus |
|---|---|---|---|
| 00536349 | 29295/3 | Magazin | Verfügbar |
