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  • Titel
    Globalisierung des Essens
  • Verfasserangaben
    [Autoren: Stefan Behringer, ...]
  • Erscheinungsort
    Stuttgart (Stadt)
  • Erscheinungsjahr
    2003
  • Seiten
    136 S. : Ill.
  • Gesamtwerk
    Journal culinaire : Wissenschaft und Kultur des Essens
    book
  • Teil
    Heft 03.
  • Serie
    Journal culinaire; 3
  • ISBN
    978-3-927350-84-7
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0053634929295/3Magazin