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Weißbrot
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Arnaud Page
Pure white bread? Bleached flour, contestations, and regulation in Great Britain, 1900-50
2023; Seite 149 - 171
Großbritannien; Weißbrot; Mehl; Bleichen; Brotherstellung; Bleichmittel; Zusatzstoff; Produktsicherheit; Verbot; Geschichte 1900-1950
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