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  • Titel
    Pure white bread? Bleached flour, contestations, and regulation in Great Britain, 1900-50
  • Verfasser:in
    Arnaud Page [Verfasser_in]
  • Verfasserangaben
    Arnaud Page
  • Erscheinungsjahr
    2023
  • Seiten
    Seite 149 - 171
  • Gesamtwerk
    Volume 64, Number 1
    book