- 1Johannes Gutschmidt
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Gefrieren
Frankfurt am Main: Dt. Landwirtschafts-Gesellschaft 1961; 40 S. : Ill.
Lebensmittel; Tiefgefrieren - 2Verein Deutscher Ingenieure
Gefrier-Taschenbuch : Herstellung, Bewirtschaftung und Verbrauch schnell gefrorener Lebensmittel
Berlin: VDI-Verl. 1940; 146 S. : Ill.
Tiefgefrieren; Lebensmittel - 3Verband der Elektrizitätswerke Österreichs
Richtig einfrieren - richtig auftauen
Wien: 1987; 72 S. : Ill.
Tiefgefrieren; Auftauen; Ratgeber