- 1Rudolf Plank; Deutsches Museum von Meisterwerken der Naturwissenschaft und Technik
Die Frischhaltung von Lebensmitteln durch Kälte
Berlin: VDI - Verlag 1940; 38 S. : Ill., graph. Darst.
Lebensmittel; Kühllagerung - 2Johannes Gutschmidt
Das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Gefrieren
Frankfurt am Main: Dt. Landwirtschafts-Gesellschaft 1961; 40 S. : Ill.
Lebensmittel; Tiefgefrieren - 3Die Eroberung der Erde : wie die Erde durch Menschengenie und harte Arbeit urbar gemacht und mit Wegen umspannt wurde, wie die Rohstoffe ihr entnommen und veredelt werden
Berlin: Sybillen-Verlag 1930; 507 S. : Ill.
Metallbearbeitung; Glas; Bergbau; Erfindung; Geschichte; Landwirtschaft; Lebensmittel; Eisenbahn; Brückenbau; Straße; Chemie; Chemische Industrie; Glas; Bergbau; Metallbearbeitung - 4H. Bischoff
Ernährung und Nahrungsmittel
1910; 120 S.
Ernährung; Lebensmittel - 5Wilhelm Ziegelmayer; Ernst Pieszczek
Fortschritte der Lebensmittelforschung : Arbeitsbericht über Lebensmittelfrischhaltung
1942; VIII, 209 S. : Ill., graph. Darst.
Lebensmittel; Konservierung - 6Die Groß-Industrie Oesterreichs : Festgabe zum glorreichen fünfzigjährigen Regierungs-Jubiläum seiner Majestät des Kaisers Franz Josef I. dargebracht von den Industriellen Österreichs 1898 ; Fünfter Band
Wien: Weiß 1898; VII, 464 Seiten; Illustrationen
Österreich-Ungarn; Papierindustrie; Lebensmittelindustrie; Landwirtschaftliche Industrie; Chemische Industrie - 7Stahl schafft Nahrung
1953; 47 S. : Ill.
Landwirtschaft; Lebensmittelproduktion; Stahl; Verwendung - 8Otto Dammer
Illustriertes Lexikon der Verfälschungen und Verunreinigungen der Nahrungs- und Genussmittel : der Kolonialwaren und Manufakte, der Droguen, Chemikalien und Farbwaren, gewerblichen und landwirtschaftlichen Produkte, Dokumente und Wertzeichen
Leipzig: Weber 1887; VIII, 1028 S. : Ill.
Lebensmittelfälschung; Wörterbuch; Analytische Chemie; Lebensmittelchemie - 9Emil Adam
Materialienkunde für Nahrungsmittel- und Schankgewerbe : ein Lehr- und Lernbuch zum Unterrichtsgebrauche an fachlichen und allgemein-gewerblichen Fortbildungsschulen
Wien: K. K. Schulbücher-Verlag 1910; 161 S. : Ill., graph. Darst.
Lebensmittel; Fachkunde; Schulbuch - 10Hans-Ulrich Grimm
Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens
Stuttgart: Klett-Cotta 2005; 207 S.
Lebensmittelindustrie; Fast food; Lebensmittelinhaltsstoff; Geschmacksstoff; Gesundheitsgefährdung; Verbraucherverhalten