- 1Peter Erling
Handbuch Mehl- und Schälmüllerei
Clenze: Agrimedia 2008; 522 S. : zahlr. Ill. u. graph. Darst.
Müllereitechnologie - 2Theo Kinstle
Stehen die Mühlen still weil das Korn ausbleibt ist ein böser Stern aufgezogen über dieser Welt
Marburg: Jonas Verl. 1991; 80 S.; Illustrationen, Karten
Müllereitechnologie; Mittelsimtshausen; Kleinemühle; Geschichte; Müllereitechnologie