- 1Heiko Stoff
Wirkstoffe : eine Wissenschaftsgeschichte der Hormone, Vitamine und Enzyme, 1920-1970
Steiner: Stuttgart 2012; IX, 387 S. : Ill.
Wirkstoff; Geschichte 1920-1970 - 2Alexander von Schwerin; Heiko Stoff
Heft 3: Lebensmittelzusatzstoffe : eine Geschichte gefährlicher Dinge und ihrer Regulierung ; 1950-1970
2014; S. 213 - 300 : Ill.
Lebensmittel; Zusatzstoff; Regulierung; Geschichte 1950-1970 - 3Heiko Stoff
Ewige Jugend : Konzepte der Verjüngung vom späten 19. Jahrhundert bis ins Dritte Reich
Köln: Böhlau 2004; 555 S., 16 Bl. : Ill.
Altern; Prävention; Geschichte 1889-1936; Körperbild; Kosmetische Chirurgie; Verjüngungsmittel; Freikörperkultur - 4Heiko Stoff
Gift in der Nahrung : Zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts
Stuttgart: Steiner 2015; 248 S.
Lebensmittel; Deutschland; Verbraucherpolitik; Geschichte - 5Heiko Stoff
"Wirkstoffe des Lebendigen?" : die Naturstoffchemie von Mangel und Leistung in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts
2012; Seite 65 - 91; Illustrationen
Naturstoffchemie - 6Heiko Stoff
Vitaminisierung und Vitaminbestimmung : ernährungsphysiologische Forschung im Nationalsozialismus
2008; S. 59 - 93
Ernährungsphysiologie; Forschung; Nationalsozialismus