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Rossfeld, Roman
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Roman Rossfeld
Schweizer Schokolade : industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 -1920
Baden bei Wien: hier + jetzt 2007; 537 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
Schokoladenindustrie; Schweiz; Geschichte 1860-1920; Schokolade; Marketing; Kultur / Geschichte 1860-1920
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