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  • Titel
    Schweizer Schokolade : industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860 -1920
  • Person
    Roman Rossfeld [Verfasser_in]
  • Verfasserangaben
    Roman Rossfeld
  • Erscheinungsort
    Baden bei Wien
  • Verlag
    hier + jetzt
  • Erscheinungsjahr
    2007
  • Seiten
    537 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
  • ISBN
    978-3-03919-048-5
  • Anmerkungen
    Zugl.: Zürich, Univ., Diss., 2004/05
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0053730829335MagazinVerfügbar