- 1Hermann Kaiser
Flegel, Göpel, Dreschmaschinen : wie Schwerarbeit erleichtert wurde und Arbeitsplätze verloren gingen
Cloppenburg: Stiftung Museumsdorf Cloppenburg 1997; 76 S. : Ill.
Landmaschine; Arbeitsplatzvernichtung; Geschichte - 2Hermann Kaiser
Das alltägliche Brot : Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker ; ein geschichtlicher Abriss
Cloppenburg: Stiftung Museumsdorf Cloppenburg 1994; 127 S. : Ill., Kt.
Bäckerhandwerk; Geschichte