- 1Wilhelm Bersch
Die Teerfarbstoffe : ihre Konstitution, Eigenschaften und Anwendung
Wien: Hartleben 1912; VIII, 248 S. : Ill.
Synthetischer Farbstoff - 2Wilhelm Bersch
Die moderne Landwirthschaft : eine Schilderung der Bodenproduction und der landwirthschaftlichen Gewerbe
Wien: Hartleben 1903; VIII, 952 S., [66] Bl. : zahlr. Ill.
Landwirtschaft - 3Wilhelm Bersch
Handbuch der Moorkultur für Landwirte, Kulturtechniker und Studierende
Wien: Frick 1909; XII, 288 S. : Ill., graph. Darst.
Moorkultur - 4Wilhelm Bersch
Die Brotbereitung : nebst einem Anhang: Die Einrichtung von Brotfabriken und kleineren Bäckereien ; unter Berücksichtigung der neuesten Erfahrungen und Fortschritte
Wien: Hartleben 1895; XIV, 383 S. : Ill
Brotherstellung - 5Wilhelm Bersch
Mit Schlägel und Eisen : eine Schilderung des Bergbaues und seiner technischen Hilfsmittel ; mit 26 Carton-Vollbildern und 370 Abbildungen im Text
Wien: Hartleben 1898; VIII, 800 S., [25] Bl. : Frontispiz, zahlr. Ill.
Bergbau - 6Wilhelm Bersch
Die moderne Chemie : eine Schilderung der chemischen Großindustrie
Wien: Hartleben 1900; VIII, 952 S., [34] Bl. : zahlr. Ill.
Chemische Industrie - 7Wilhelm Bersch
Taschenbuch der chemischen Technologie
Wien: A. Hartleben 1914
Technische Chemie - 8Wilhelm Bersch
Handbuch der Mass-Analyse : umfassend das gesammte Gebiet der Titrir-Methoden ; zum Gebrauche für Fabriks- und Hüttenchemiker, Techniker, Aerzte und Droguisten, sowie für den chemisch-analytischen Unterricht
Wien: Hartleben 1897; XVI, 536 S. : Ill.
Titration - 9Wilhelm Bersch
Hefen, Schimmelpilze und Bakterien : eine Darstellung der Lebensbedingungen, Eigenschaften und Verwendung der technisch wichtigen Mikroorganismen in der Praxis
Wien: Hartleben 1910; VIII, 462 S. : Ill.
Mikrobiologie; Lebensmitteltechnologie - 10Wilhelm Bersch
Die Fabrikation von Stärkezucker, Dextrin, Maltosepräparaten, Zuckercouleur und Invertzucker : ein Handbuch für Stärke-, Stärkezucker- und Invertzucker-Fabrikanten
Wien: Hartleben 1901; VII, 399 S. : Ill.
Stärkeproduktion; Polysaccharide; Herstellung; Süßstoff