Titel
Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe : enthaltend die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefefabrikation, Liqueurfabrikation, Essigfabrikation, Stärkefabrikation, Stärkezuckerfabrikation und Runkelrübenzuckerfabrikation. Zum Gebrauch bei Vorlesungen über landwirthschaftliche Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Cameralisten und Techniker
Verfasser:in
Verfasserangaben
von Friedrich Jul. Otto
Auflage
Nachdr. d. Ausg. Braunschweig, Vieweg, 1838
Erscheinungsort
Weinheim
Verlag
Erscheinungsjahr
1987
Seiten
XII, 579 S. : Ill.
Serie
Dokumente zur Geschichte von Naturwissenschaft, Medizin und Technik; 13
ISBN
3-527-26740-9
