Titel
Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe : enthaltend die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefefabrikation, Liqueurfabrikation, Essigfabrikation, Stärkefabrikation, Stärkezuckerfabrikation und Runkelrübenzuckerfabrikation. Zum Gebrauch bei Vorlesungen über landwirthschaftliche Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Cameralisten und Techniker
Person
Verfasserangaben
von Friedrich Jul. Otto
Auflage
Nachdr. d. Ausg. Braunschweig, Vieweg, 1838
Erscheinungsort
Weinheim
Verlag
Erscheinungsjahr
1987
Seiten
XII, 579 S. : Ill.
Serie
Dokumente zur Geschichte von Naturwissenschaft, Medizin und Technik; 13
ISBN
3-527-26740-9
