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Titel
Cold Chains, Uneven Trust : Chinese Eggs and the Politics of Refrigeration
Verfasser:in
Zhengfeng Wang [Verfasser_in]
Verfasserangaben
Zhengfeng Wang
Seiten
Seite 859-896
Illustrationen
Illustrationen
Gesamtwerk
Volume 67, Number 3
Schlagwörter
Nahrungsmittelindustrie
,
Kühlung
,
Hygiene
,
China
