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Titel
The Guild and the Laboratory: Shifting Sensory Regimes at Stockholms Bryggerier in the Early Twentieth Century
Person
Ingemar Pettersson [Verfasser_in]
Daniel Normark [Verfasser_in]
Verfasserangaben
Ingemar Pettersson & Daniel Normark
Seiten
Seite 185-208
Gesamtwerk
Volume 66, Number 1
Schlagwörter
Stockholm
,
Brauerei
,
Bier
,
Geschmack