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Titel
Clarified commodities : managing ghee in interwar India
Person
Rachel Berger [Verfasser_in]
Verfasserangaben
Rachel Berger
Erscheinungsjahr
2019
Seiten
Seite 1004 - 1026
Gesamtwerk
Volume 60, Number 4
Anmerkungen
Erschienen in: Technology and culture ; Volume 60, Number 4
Schlagwörter
Pandschab
,
Ghee
,
Ersatz
,
Herstellung
,
Verkauf
,
Regulierung
,
Geschichte 1927-1929