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  • Titel
    Brotkultur
  • Person
    Hermann Eiselen [Herausgeber_in]
    Hans-Georg Becker
  • Verfasserangaben
    hrsg. von Hermann Eiselen. Mit Beitr. von Hans-Georg Becker ...
  • Erscheinungsort
    Köln
  • Verlag
    DuMont
  • Erscheinungsjahr
    1995
  • Seiten
    292 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
  • ISBN
    3-7701-3400-1
  • Anmerkungen
    Literaturangaben. - Literaturverz. S. 275
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0055879230108MagazinVerfügbar