Bericht über die Fortschritte der zymotechnischen Wissenschaften und Gewerbe : als Supplement der Gährungschemie ... Weinbereitung, Bierbrauerei, Branntweinbrennerei und Hefenerzeugung practisch dargestellt

Prag

1847

XIV. 268 S. : Ill., graph. Darst.

4. oder Supplementband

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