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  • Titel
    Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
  • Person
  • Verfasserangaben
    Hans Jürgen Teuteberg ; Günter Wiegelmann
  • Auflage
    2. Auflage
  • Erscheinungsort
    Münster
  • Verlag
  • Erscheinungsjahr
    2005
  • Seiten
    417 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
  • Serie
    Grundlagen der Europäischen Ethnologie; 2
  • ISBN
    978-3-8258-2273-6
    3-8258-2273-7
  • Anmerkungen
    Literaturverz. S. [369] - 400
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0063546231543MagazinVerfügbar