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Titel
Gärungstechnik
Erscheinungsort
Wien
Verlag
Hölder
Gesamtwerk
Technologie der landwirtschaftlichen Industrien
Teil
III. Teil.
Teile
1. Abt.:
Die Bierbrauerei
2. Abt.:
Die Spiritusindustrie : Presshefe- und Branntweinfabrikation
Schlagwörter
Gärungstechnologie
