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  • Titel
    Food-Design: Panschen erlaubt : wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert
  • Person
    Udo Pollmer [Verfasser_in]
    Monika Niehaus [Verfasser_in]
  • Verfasserangaben
    Udo Pollmer ; Monika Niehaus
  • Auflage
    2., korr. Aufl.
  • Erscheinungsort
    Stuttgart
  • Verlag
    Hirzel
  • Erscheinungsjahr
    2007
  • Seiten
    247 S.
  • ISBN
    978-3-7776-1447-2
    3-7776-1447-5
  • Anmerkungen
    Literaturverz. S. 221 - 238
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0054395829459 NAHLesesaalVerfügbar