Süsses Rheinland : Kulturgeschichte des Zuckers ; [Begleitbuch zur Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland und des Kölnischen Stadtmuseums]

hrsg. von Peter Joerißen ... mit Beiträgen von Wolfgang Brinkmann

Bonn

1998

120 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.

Publikationen der Abteilung Museumsberatung; 5

3-416-02771-X