Alimentarium : 1985 - 2005 ; twenty years of the Food Museum : les vingt ans du Musée de l'alimentation : zwanzig Jahre Museum der Ernährung

Fondation Alimentarium. Edité par Martin R. Schärer

Vevey

2005

225 S. : zahlr. Ill.

2-940284-15-6

Text dt., engl. und franz