Milch für alle : Bilder, Dokumente und Analysen zur Milchwirtschaft und Milchpolitik in der Schweiz im 20. Jahrhundert

Peter Moser ; Beat Brodbeck

Baden bei Wien

2007

247 S. : Ill., graph. Darst., Kt.

978-3-03919-044-7

Literaturverz. S. 233 - 239