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  • Titel
    Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens
  • Person
    Uwe Schultz [Herausgeber_in]
  • Verfasserangaben
    hrsg. von Uwe Schultz
  • Auflage
    2. Aufl.
  • Erscheinungsort
    Frankfurt am Main
  • Verlag
    Insel
  • Erscheinungsjahr
    1995
  • Seiten
    456 S. : Ill.
  • ISBN
    3-458-16566-5
  • Anmerkungen
    Literaturverz. S. 417 - 456
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0053627129291MagazinVerfügbar