Titel
Die Bierbrauerei und die Malzextract-Fabrikation : eine Darstellung aller in den verschiedenen Ländern üblichen Braumethoden zur Bereitung aller Biersorten, sowie der Fabrikation des Malz-Extractes und der daraus herzustellenden Producte ; ein Handbuch für Brauerei-Besitzer, Brauerei-Leiter und Malzextract-Fabrikanten
Person
Verfasserangaben
von Hermann Rüdinger
Erscheinungsort
Wien
Verlag
Erscheinungsjahr
1876
Seiten
VIII, 456 Seiten
Illustrationen
Illustrationen
Gesamtwerk
Teil
6. Band.
Serie
A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek; 6
