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  • Titel
    Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930)
  • Person
    Jutta Grüne [Verfasser_in]
  • Verfasserangaben
    Jutta Grüne
  • Erscheinungsort
    Stuttgart
  • Verlag
    Franz Steiner
  • Erscheinungsjahr
    1994
  • Seiten
    439 S. : graph. Darst.
  • ISBN
    3-515-06580-6
  • Anmerkungen
    Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1992
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0039385026533MagazinVerfügbar