- TitelDie süße Macht : Kulturgeschichte des Zuckers
- EinheitssachtitelSweetness and power <dt.>
- Person
- VerfasserangabenSidney W. Mintz. Aus dem Engl. von Hanne Herkommer. Mit einem aktuellen Nachw. des Autors
- Auflage2. Aufl.
- ErscheinungsortFrankfurt/Main
- Verlag
- Erscheinungsjahr2007
- Seiten305 S. : Ill.
- ISBN978-3-593-38325-5
- AnmerkungenLiteraturverz. S. [277] - 287 und 293
- Schlagwörter
Exemplarnummer | Signatur | Standort | Leihstatus |
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00535397 | 29229 | Magazin | Verfügbar |