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  • Titel
    Die süße Macht : Kulturgeschichte des Zuckers
  • Einheitssachtitel
    Sweetness and power <dt.>
  • Person
    Sidney W. Mintz [Verfasser_in]
  • Verfasserangaben
    Sidney W. Mintz. Aus dem Engl. von Hanne Herkommer. Mit einem aktuellen Nachw. des Autors
  • Auflage
    2. Aufl.
  • Erscheinungsort
    Frankfurt/Main
  • Verlag
    Campus
  • Erscheinungsjahr
    2007
  • Seiten
    305 S. : Ill.
  • ISBN
    978-3-593-38325-5
  • Anmerkungen
    Literaturverz. S. [277] - 287 und 293
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0053539729229MagazinVerfügbar