- TitelDie süße Macht : Kulturgeschichte des Zuckers
- Person
- VerfasserangabenSidney W. Mintz. Aus d. Amerikan. von Hanne Herkommer
- ErscheinungsortFrankfurt am Main
- Verlag
- Erscheinungsjahr1987
- Seiten299 S. : Ill.
- ISBN3-593-33660-X
- AnmerkungenEinheitssacht.: Sweetness and power <dt.>. - Literaturverz. S. [277] - 287
- Schlagwörter
Exemplarnummer | Signatur | Standort | Leihstatus |
---|---|---|---|
00105927 | 17582 | Magazin | Verfügbar |