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  • Titel
    Das Buch des Konditors : Handbuch für Zuckerbäcker, Hotels, große Küchen und für das Haus
  • Person
    Franz Urban [Verfasser_in]
  • Verfasserangaben
    von Franz Urban
  • Auflage
    2., verb. Aufl.
  • Erscheinungsort
    Wien
  • Erscheinungsjahr
    1922
  • Seiten
    VIII, 285 S.
  • Gesamtwerk
    A. Hartlebens chemisch-technische Bibliothek
    book
  • Teil
    176. Band.
  • Serie
    A. Hartleben´s Chemisch-technische Bibliothek; 176
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
006111905459MagazinVerfügbar