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  • Titel
    Kurzes Lehrbuch Milchkunde und Milchhygiene
  • Person
    Volker Krömker [Herausgeber_in]
    Rupert M. Bruckmaier
  • Verfasserangaben
    hrsg. von Volker Krömker. Unter Mitarb. von Rupert M. Bruckmaier ...
  • Erscheinungsort
    Stuttgart
  • Verlag
    Parey
  • Erscheinungsjahr
    2007
  • Seiten
    X, 232 S. : Ill., graph. Darst.
  • ISBN
    978-3-8304-4155-7
  • Anmerkungen
    Literaturverz. S. 221 - 226
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0049723728733MagazinVerfügbar