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  • Titel
    Handbuch der Milch- und Molkereitechnik
  • Person
    Klaus Bake [Redakteur_in]
  • Verfasserangaben
    [Hrsg.: Tetra Pak Processing GmbH. Red. und Überarb. der dt. Ausg.: Klaus Bake. Übers.: Anja Hoffrichter ; Roland Soßna]
  • Körperschaft
    Tetra Pak Processing GmbH <Glinde>
  • Erscheinungsort
    Gelsenkirchen
  • Verlag
    Mann
  • Erscheinungsjahr
    2003
  • Seiten
    463 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
  • ISBN
    978-3-7862-0146-5
    3-7862-0146-3
ExemplarnummerSignaturStandortLeihstatus
0049721328731MagazinZur Zeit nicht verfügb.