Preßhefe, Kunsthefe und Backpulver : ausführliche Anleitung zur Darstellung von Preßhefe nach allen bekannten Methoden, zur Bereitung der Kunsthefe und der verschiedenen Arten von Backpulver ; praktisch geschildert

von Adolf Wilfert

2. Aufl.

Wien

1890

VIII, 232 S. : Ill.

96.

Chemisch-technische Bibliothek; 96

In Fraktur