- TitelDas Kochen nach dem Manometer bei direkter Heizung zur Speisenbereitung im großen
- Person
- Verfasserangabenvon Josef Kühn
- Auflage3., verb. Aufl.
- ErscheinungsortWien
- Verlag
- Erscheinungsjahr1900
- Seiten53 S. : Ill.
- Schlagwörter
| Exemplarnummer | Signatur | Standort | Leihstatus |
|---|---|---|---|
| 00707374 | 35249 | Magazin |
