Beiträge zur Entwicklungsgeschichte der Zuckerwirtschaft und der Zuckerindustrie

hrsg. von Hermann Dreßler und Hubert Olbrich

Berlin

1: Über das Zuckerrohr : heilkundliche Inauguraldissertation aus dem Jahre 1719

3.: Natürliche und medizinische Geschichte des Zuckers : medizinische Inauguraldissertation aus dem Jahre 1701

5.: Zucker-Museum im Berliner Zucker-Institut : Katalog