Die Teigwarenfabrikation : mit einem Anhang: die Panier- und Kindermehlfabrikation ; eine gemeinverständliche Darstellung aller Arten Teigwaren nebst einer Schilderung der dazu verwendeten Maschinen und der verschiedenen Rohstoffe

von Wilhelm Stäuber

3., verb. und verm.Aufl.

Wien

1925

136 S. : zahlr. Ill.

125. Band.

A. Hartleben´s Chemisch-technische Bibliothek; 125