- 1Die Geschichte der Entdeckung der Kernspaltung : [Katalog zur Ausstellung in der Technischen Universität Berlin, 3. Dezember 1988 bis 4. Februar 1989 und im Deutschen Museum, München, 18. Februar bis 10. August 1989]
Berlin: Technische Universität Berlin 1988; VIII, 201 S. : zahlr. Ill.
Kernspaltung; Geschichte - 2
Berlin: Technische Universität Berlin 2005; S. 891 - 1178 : Ill. - 3Zucker-Museum <Berlin, West>
Melassetechnologie im Zucker - Museum
Berlin: Technische Universität Berlin 1984; 284 S. : Ill., graph. Darst.
Zuckergewinnung - 4Peter Martin; Hubert Olbrich
Zucker für die Welt : die Anfänge der Sklaverei und der Fabrikgesellschaft in Amerika
Berlin: Technische Universität Berlin 2012; 133 S. : Ill., Kt.
Zuckerrohrplantage; Amerika; Sklaverei; Zuckerwirtschaft; Sklavenhandel; Geschichte - 5Hubert Olbrich
Saccharin, seine Herstellung und Handhabung : Beitrag zur Verbotsgeschichte und Schmuggelabwehr, zur Zollreform und Gründung von Zoll-Museen
Berlin: Technische Universität Berlin 2011; XX, 124 S. : Ill., graph. Darst.
Süßstoffindustrie; Deutschland; Saccharin; Geschichte