- 1Albert Pfiffner
Henri Nestlé (1814-1890) : vom Frankfurter Apothekergehilfen zum Schweizer Pionierunternehmer
Zürich: Chronos 1993; 330 Seiten; Illustrationen
Biografie; Geschichte 1868-1875 - 2Jean Heer; Nestlé AG
Nestlé - hundertfünfundzwanzig Jahre von 1866 bis 1991
Vevey: Nestlé AG 1991; 560 Seiten; Illustrationen
Geschichte 1866-1991 - 3Pierre Harrisson; Frieda Lüscher
Das Imperium Nestlé : Praktiken eines Nahrungsmittelmultis am Beispiel Lateinamerika
Zürich: rotpunktverlag 1986; 413 Seiten; Karten
Lateinamerika; Wirtschaftsentwicklung; Agrarindustrie; Auslandsniederlassung; Fallstudie