- 1Benno von Possanner
Die Spiritusfabrikation, Essigerzeugung, Weinbereitung etc.
Wien: k.k. Hof- und Staatsdruckerei 1894; XI, 455 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Spiritusherstellung; Essigherstellung; Weinherstellung; Technologie - 2Adolf Wilfert
Die Kartoffel- und Getreidebrennerei : (Spiritusfabrikation, 2. Band) ; Handbuch für Spiritusfabrikanten, Brennereileiter, Landwirte und Techniker
Wien: Hartleben 1925; VIII, 431 S. : Ill.
Getreide; Kartoffel; Spiritusherstellung - 3Die Spiritusfabrikation, Essigerzeugung, Weinbereitung etc.
Wien: k.k. Hof- und Staatsdruckerei 1894; XI, 455 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Spiritusherstellung; Essigherstellung; Weinherstellung; Technologie - 4Alois Schönberg
Die chemisch-technische Brennereileiter : populäres Handbuch der Spiritus- und Preßhefe-Fabrikation
Wien: Hartleben 1880; XVI, 272 S. : Ill.
Spiritusherstellung; Hefegewinnung - 5Alois Schönberg
Populäres Handbuch der Spiritus- und Preßhefen-Fabrikation
Wien: Hartleben 1875; 163 S. : Ill.
Spiritusherstellung; Hefegewinnung; Brennerei - 6Die Spiritusindustrie : Presshefe- und Branntweinfabrikation
1915; VI, 224 S., Ill.
Gärungstechnologie; Spiritusherstellung - 7Kurt W. Geisler
Zur Geschichte der Spirituserzeugung : unter besonderer Berücksichtigung der landwirtschaftlichen Brennereien; S. 94 - 105 : Ill.
Spiritusherstellung; Geschichte