- 1Ingrid Haslinger
Tafelspitz & Fledermaus : die Wiener Rindfleischküche
Wien: Mandelbaum 2005; 176 S. : zahlr. Ill.
Rindfleisch; Wien; Kochbuch - 2Adolf Hohenstein
Die Eichenschäl-Wirthschaft : nebst einfacher gründlicher Anleitung zur Anlage neuer Eichenschäl-Wälder durch Saat und Pflanzung, zur Umwandlung anderer vorhandenen Wälder, zur zweckmässigen Behandlung der Eichenschäl-Wälder, zur Angabe des höchsten Rinde
Wien: Gerold 1861; IV, 225 S. : Ill., graph. Darst.
Eichenwald; Rinde; Lederherstellung - 3Beat Bächi
Chemopolitik und Reproduktionstechnologien : Hormone, Vitamine und Tranquilizer in der Rindviehzucht
2012; Seite 93 - 113; Illustrationen
Rinderzucht - 4Ch. du Peyrat
Rapport sur l'espèce bovine
Paris: Imprimerie Nationale 1882; 8 Seiten
Weltausstellung (1878 : Paris); Rind