- 1Friedrich Jul. Otto
Die Bierbrauerei, die Branntweinbrennerei und die Liqueurfabrikation : für Chemiker, Landwirthe, Fabrikanten, Architekten, Ingenieure und Steuerbeamte
Braunschweig: Vieweg 1865; IV, 653 S. : Ill.
Bierherstellung; Branntweinherstellung; Likörherstellung - 2J. G. Kögel
Kögel's gründliche Anweisung zum Brannteweinbrennen : sowohl aus Getreide, als auch aus anderen dazu geeignenden Pflanzenkörpern ; ingleichen zur Umänderung dieser Brannteweine in Coignac; und zur Racfabrikation aus Runkelrüben nebst einer Anleitung zur Bereitung feiner Liköre ; ein Handbuch ...
Quedlinburg: Ernst 1810; 291 S.
Branntweinherstellung; Likörherstellung - 3August Gaber
Die Liqueur-Fabrikation : vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen von Liqueuren, Crémes, Huiles, ...
Wien: Hartleben 1878; 400 S. : Ill.
Likörherstellung - 4August Gaber
Die Likör-Fabrikation : vollständige Anleitung zur Herstellung aller Gattungen von Likören, Rums, Arraks, ...
Wien: Hartleben 1913; 416 S. : Ill.
Likörherstellung - 5J. Landerer
Die moderne Likörfabrikation : ein Leitfaden aus der Praxis für die Praxis
Wien: Hartleben 1921; 48 S.
Likörherstellung - 6Leo Feigl
Handbuch für Likor- und Spirituosenerzeuger : eine leichtfassliche Darstellung der Erzeugung von Likören und Spirituosen auf warmem und kaltem Wege unter besonderer Berücksichtigung der deutschen und österreichischen Gesetze, Verordnungen und Vorschriften, Steuer- und Zollsätze ...
Wien: 1926; 219 S. : Ill., graph. Darst.
Likörherstellung; Spirituosenherstellung; Getränkeherstellung