- 1Gerhard Jagnow; Wolfgang Dawid
Biotechnologie : eine Einführung mit Modellversuchen
München: Deutscher-Taschenbuch-Verl. [u.a.] 1985; X, 225 S. : graph. Darst.
Biotechnologie; Lebensmitteltechnologie - 2Ulrich Rüdt
Essen wir Gift? : Verbraucherschutz durch Lebensmittelüberwachung
Stuttgart: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG 1978; 72 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Lebensmitteltechnologie - 3Fünfte Sammlung ; Sechste Sammlung
Berlin: 1856; getr. Zählung : graph. Darst.
Lebensmittelchemie; Lebensmitteltechnologie; Ratgeber - 4Groupe X: Aliments
Vienne: Imprimerie Impériale Royale de l'État 1900; VII, 115 Seiten; Illustrationen
Weltausstellung (1900 : Paris); Österreich; Lebensmittel; Lebensmittelindustrie; Lebensmitteltechnologie - 5Verein Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen
Lebensmittel- & Biotechnologie : offizielles Organ des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen
Fachverl. Wien
Biotechnologie; Zeitschrift; Lebensmitteltechnologie - 6Nestec SA <Vevey>
NESTEC, das Unternehmen für wissenschaftliche Forschung, technologische Entwicklung und technische Dienstleistungen in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie
NESTEC 1981; 83 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Lebensmittelindustrie; Lebensmitteltechnologie - 7Alfred Hasterlik
Von Speise und Trank : unsere wichtigsten Nahrungsmittel nach Zusammensetzung, Gewinnung und Mengen
Stuttgart: Kosmos, Gesellschaft der Naturfreunde 1917; 92 S. : Ill.
Lebensmittel; Lebensmitteltechnologie - 8R. Stotz
Die Technik der Weltverpflegung
Stuttgart: Dieck & Co. 1928; 77 S.
Lebensmitteltechnologie - 9Paul De Kruif
Bezwinger des Hungers
Salzburg: Verlag "Das Silberboot" 1949; 299 S.
Lebensmitteltechnologie; Roman; Lebensmittelproduktion - 10Morris B. Jacobs
The chemistry and technology of food and food products : Volume II
New York: Interscience Publ. 1944; XX, 890 S. : Ill., graph. Darst.
Lebensmitteltechnologie; Lebensmittel / Konservierung; Lebensmittelchemie; Lebensmittelproduktion