- 1Andrea Durry; Thomas Schiffer
Kakao : Speise der Götter
München: Oekom 2011; 349 S. : Ill.
Kakao; Kakaohandel; Kakaobaum; Kakaoverarbeitung; Schokoladenherstellung - 2Reinhold Parlow
Neuzeitliche Fabrikation von Schokoladen und Schokoladenwaren
Berlin: Cram 1965; VIII, 141 S. : Ill.
Schokoladenherstellung; Kakaoverarbeitung - 3Sarotti-Aktiengesellschaft <Berlin>
30 Jahre Sarotti : 1868 - 1928
Berlin: Ecksteins Biographischer Verlag 1928; 108 S. : zahlr. Ill.
Kakao; Deutschland; Kakaoverarbeitung; Geschichte 1868-1928; Sarotti <Marke>; Geschichte; Schokoladenindustrie