- 1Hermann Wichelhaus
Der Stärkezucker : chemisch und technologisch behandelt
Leipzig: Akad. Verl.-Ges. 1913; VIII, 222 S., Bl. 223-232 : Ill., graph. Darst.
Glucose; Eigenschaft; Gewinnung - 2Edmund Parow
Der Stärkezucker und seine Bedeutung für die Nahrungsmittel-Industrie : Denkschrift im Auftrage des Vereins der Stärke-Interessenten
Berlin: Institut f. Gärungsgewerbe 1906; 31 S.
Glucose; Lebensmittelindustrie