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Geschichte 1750-1810
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Herbert Pruns
Europa auf der Suche nach Zucker in einheimischen Kulturpflanzen
Berlin: Bartens 2004; 288 S. : zahlr. Ill., Kt.
Hackfruchtanbau; Europa; Zuckerrübenanbau; Rübenzucker; Gewinnung; Geschichte 1750-1810
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