- 1Friedrich Kinkelin
Über Ernährung
Basel: Schweigbauer 1872; 32 S.
Ernährungswissenschaft; Vortrag - 2Wilhelmine von Gehren
Küche und Keller : ein hauswirtschaftliches Nachschlagebuch zugleich ein Ratgeber für eine vernunftgemässe Ernährung des Menschen auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen und praktischen Erfahrungen
Berlin: Verlag Deutscher Hausbücher 1910; VIII, 794 S. : Ill., graph. Darst.
Kochbuch; Ernährungswissenschaft; Hauswirtschaft; Ratgeber - 3Cornelia A. Schlieper
Grundfragen der Ernährung
Hamburg: Verl. Handwerk u. Technik 1990; 468 S. : Ill., zahlr. graph. Darst.
Ernährungswissenschaft - 4Eberhard Schmauderer
Kenntnisse über Fette und Öle bei den alten Kulturvölkern
1968; getr. Zähl. : Ill.
Museum; ; Ernährungswissenschaft; Naturwissenschaften - 5Ernst Schneider
Nutze die Heilkraft unsrer Nahrung
Hamburg: Saatkorn 1957; 455 S. : Ill.
Ernährungswissenschaft; Lebensmittel; Heilmittel - 6A.P. Zeller
Schule der Frau : ein Lehrkurs der zweckmäßigen Hauswirtschaft, der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der neuzeitlichen Volksheilkunde
Konstanz: Carl Ehlers 1930; getr. Zählung : Ill.
Hauswirtschaft; Ratgeber; Handarbeiten; Nähen; Heilkunde; Ernährungswissenschaft - 7Lebensmittel und Ernährung : Fachblatt für die Gesamtinteressen der österreichischen Lebensmittelerzeugung ; L und E ; Österreichisches Zentralorgan für Lebensmittel und Ernährung ; offizielles Organ der Österreichischen Gesellschaft für Ernährungsforschung und des Fachverbandes der Nahrungs- und Genußmittelindustrie Österreichs
Wien: Die Industrie
Ernährungswissenschaft; Zeitschrift; Lebensmitteltechnologie - 8Fett und Eiweiß in der Ernährung des gesunden und kranken Menschen : Beiträge zur Ernährungslehre
Hamburg: Behr's Verlag 1960; 114 S. : Ill., graph. Darst.
Ernährungswissenschaft - 9Hermann Römpp
Unser täglich Brot : eine Ernährungskunde für Jedermann
Stuttgart: Franckhsche Verlagshandlung 1959; 157 S.
Ernährungswissenschaft - 10Forschung für Essen und Trinken
Heidelberg: 2004; 82 S. : Ill., graph. Darst.
Lebensmittelwissenschaft; Ernährungswissenschaft