- 1Josef Pardeller
Ausführliches Vorschriftenbuch der gesamten Getränkeindustrie : eine Sammlung der besten Rezepte für Haus und Gewerbe zur Bereitung aller Arten Weine ...
Wien: Hartleben 1926; 329 S.
Getränkeherstellung; Rezeptur - 2Josef Pardeller
Die Beerenfrüchte Deutschlands und Österreichs : ihre Verarbeitung und Verwertung in der Hauswirtschaft, Technik und Heilkunde
Wien: Hartleben 1913; XVI, 272 S. : Ill.
Verarbeitung; Beerenobst; Deutschland; Österreich